SÉPTIMA SESIÓN: QUÉ BUENO APRENDER DE PRIMERA MANO

Una mañana en las salinas romanas de Iptuci
Como ya dijimos antes, las sesiones prácticas se habían acabado y empezamos a visitar lugares importantes de nuestro entorno relativos a los alimentos y su elaboración. En este caso, las salinas son relevantes porque la sal es necesaria para la salud pero también porque durante mucho tiempo y en culturas precedentes, se utilizó para llevar a cabo una buena conservación de los alimentos cazados, pescados o recolectados en abundancia.
Los alumnos y alumnas han comprobado in situ cómo los romanos que vivieron en nuestra península sacaron provecho a un nacimiento de agua salada en la sierra de Prado del Rey y construyeron unas salinas que hoy día permanecen en activo y que dan  miles de kilos de sal al año amén de ser un lugar maravilloso para visitar. Si queréis más información, picad en este enlace:
SALINAS IPTUCI